うるま市にある比較的新しい、市場的な施設
うるマルシェに行ってきました。
農家さんが直接運んでくる野菜、果物。
商店や加工業者がつくっているお菓子や惣菜、冷凍食品、日配品などがたくさん売られています。
テナントとして、店内と外側に飲食店やパン屋なども入っています。
冬瓜は皮を剥いて汁物や煮物においしい野菜。
雲南百薬草は茹でて和え物やお浸しなど、味も食感も良く、大好物です。
青パパイヤは野菜の扱いで、炒め物などに使われ、熟した黄色いのは果物となります。
ケールもたくさん並ぶと壮観。
市場はオープンと同時にそれなりにお客さんが入ってくるので、飲食店も市場と同じ時間にオープンすればいいのに、と思います。
２０２６年４月
うるマルシェ （うるま市農水産業振興戦略拠点施設）
沖縄県うるま市前原１８３−２
営業時間 ９時から20時
