沖縄市泡瀬にある中華そば いとの。
まず、店に入ったときの店主の迎え方や
店内のきれいさに、一瞬、驚かされます。
そして、厨房内やダクトなんか新品なのかと思ってしまうほど。
注文は食券を購入するシステム。現金のみ。
特製濃厚中華そばは豚骨醤油ベースとのこと。
今回は二人で行ったので、濃厚と淡麗塩を注文。
淡麗スープ、旨い。チャーシューも柔らかく味が染みてて、麺もいい具合にコシがあって、全てがとても良いバランスで、おいしい。
濃厚のほうは濃厚なだけに結構、濃くて、つけ麺スープに近いと思ったくらい。
淡麗が好みでした。
駐車場は店の前に３台スペースはあるものの、実際は２台しか停められなさそう。店の横にも５台分スペースあるけど、大きめの車だと切り返しが少し大変かも。バックで停めないと出るとき面倒そう。
次は淡麗醤油の煮干し油というのを食べてみる予定。
２０２６年５月
中華そば いとの
沖縄県沖縄市泡瀬１丁目３−２３
営業時間
水曜、土曜 10時30分から16時
月曜、火曜、木曜、金曜 11時から15時
日曜定休
